COIMBRA,2 de Março de 2024

Viagem gastronómica em Góis desafia o Chef Miguel Mesquita

3 de Março 2023 Rádio Regional do Centro: Viagem gastronómica em Góis desafia o Chef Miguel Mesquita

Góis desafiou o chef Miguel Mesquita para reproduzir a receita das “Gamelinhas”, mantendo-se fiel ao sabor e à história. Em 2012 a Câmara Municipal de Góis lançou um concurso para a criação de um doce que representasse as vivências coletivas, as tradições e onde os produtos endógenos fossem os ingredientes principais. É assim que o mel, a castanha e a noz entram nesta deliciosa receita, cheia de sabor e tradição.
Acompanhe esta viagem gastronómica, em directo e ao vivo, no stand da CIM Região de Coimbra, este sábado, pelas 16h00.

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