FFUC e Autoridade Europeia de Segurança Alimentar realizam seminário aberto

A Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra (FFUC) e a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) realizam, no dia 27, pelas 16h30, na Sala Maria Serpa dos Santos, um seminário aberto sobre o tema “EFSA’s Mission on Risk Assessment issues”.

A sessão decorre no âmbito do Mestrado em Segurança Alimentar e está sob a responsabilidade de Joana Revez.

Joana Revez é licenciada em Microbiologia pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, concluiu em 2006 o curso de mestrado em Aquacultura e Pescas na Universidade do Algarve e em 2010 doutorou-se em Epidemiologia e Controlo de Zoonoses pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Bolonha (Itália).

Foi Investigadora na área de genómica microbiana como Post-doc no Departamento de Higiene Alimentar e Saúde Ambiental da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Helsínquia (Finlândia) até 2015. No mesmo ano iniciou como oficial científico a sua actividade no Centro Europeu de Prevenção e Controlo das Doenças (European Centre for Disease Prevention and Control, ECDC) até 2020. Desde esse ano é oficial científico na área de análise de risco de aditivos para a alimentação animal na Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (European Food Safety Authority, EFSA).

Tem publicados vários artigos científicos e é regularmente responsável por conferências, seminários e cursos sobre as temáticas da segurança e qualidade alimentar em diversas Universidades Europeias.

Fonte: Campeão das Províncias