Ansião quer valorizar e explorar bolota de Sicó

O Município de Ansião pretende valorizar e explorar a bolota de Sicó para promover a economia rural, o ecoturismo, a gastronomia e a região. Neste sentido, vai realizar o I Congresso Bolota de Sicó, onde propõe explorar as raízes do território, assente na maior mancha de carvalho-cerquinho da Europa. A iniciativa, que conta com a parceria da consultora ambiental Montante, decorre no fim-de-semana de 30 de Novembro e 1 de Dezembro, no Centro de Negócios, localizado no Parque Empresarial do Camporês.

“Aproveitando a situação privilegiada do território, com a maior mancha de carvalho-cerquinho da Europa, e reconhecendo o subaproveitamento deste recurso, a autarquia pretende valorizar e explorar a riqueza desta espécie autóctone da região de Sicó, numa perspectiva de promoção da economia rural, do ecoturismo, da gastronomia e do território”, explica uma nota do município.

Afinal, “o actual subaproveitamento deste recurso, quer a nível económico, quer a nível turístico, representa uma oportunidade única para a valorização desta riqueza autóctone da região de Sicó”.

Assim, o I Congresso Bolota de Sicó visa fomentar o debate sobre esta temática, contanto para isso com “um painel de académicos de relevo” que abordarão, no sábado (30 de Novembro), “as potencialidades deste recurso, incidindo sobre a sua importância na região, o relevo que poderá vir a ter na demarcação do território e a importância subjacente à manutenção e protecção desta mancha de carvalho, merecedora da maior atenção por parte de todos os agentes da sociedade”.

Já no domingo (1 de Dezembro), os participantes serão levados por uma incursão pedestre pelo coração da mancha de carvalho-cerquinho, o Parque Ecológico Gramatinha – Ariques, para desfrutar da beleza e da riqueza paisagística.

De referir que o programa conta ainda com a confecção e a degustação de produtos à base de bolota, de comprovada importância para a alimentação humana.

A inscrição, gratuita mas obrigatória, pode ser efectuada até ao dia 29 de Novembro no portal do município (www.cm-ansiao.pt), onde também está disponível o programa.

Jornal Terras de Sicó