Molho agridoce

INGREDIENTES

• 1 dl de ketchup
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha maisena
• 1 dl de vinagre de vinho branco
• 2 dl de água
• Sal q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Deite o ketchup num tacho e junte o açúcar, a farinha maisena, a água e o vinho branco.
2. Tempere com sal, mexa bem e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer.
3. Depois sirva como acompanhamento de carnes, peixe, mariscos e legumes ou utilize na preparação ou acompanhamento de receitas como as que sugerimos a seguir.

Artigo: www.teleculinaria.pt