Tofu mexido com açafrão da índia

• 1 C.de sopa de manteiga vegetal
• 1/4 de Cebola
• 1 Dente de alho
• 1-2 C.de chá de açafrão da índia em pó
• Cominhos Qb
• 250g  de tofu
• Sal Qb
• Pimenta preta Qb
• Orégãos secos Qb
• Sumo de limão Qb

1. Pique 1/4 de cebola e leve a refogar numa frigideira com uma colher de sopa de manteiga vegetal.
2. Junte 1 dente de alho picado, 1 a 2 colheres de chá de açafrão da índia em pó, uma pitada de cominhos e 250g de tofu esfarelado.
3. Tempere com sal, pimenta preta e orégãos secos.
4. Finalize com sumo de limão e sirva com pão!

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