Strogonoff de frango

Ingredientes necessários:

• sal e pimenta a gosto
• 3 peitos de frango cortados aos bocados
• 1 colher de manteiga
• 1 cebola picada
• meio copo de mostarda
• meio copo de ketchup
• 1 copo de creme de leite fresco
• 1 dose de conhaque

Preparação da receita:

Comece por temperar o frango com sal e pimenta e deixe ficar a tomar um pouco o gosto.

Entretanto, pegue numa panela, coloque a manteiga e aqueça um pouco, adicionando de seguida a cebola. Deve deixar a cebola dourar um pouco e, pode então, acrescentar os pedaços de frango, deixando-os dourar.

Depois, coloque a dose de conhaque, e deixe cozinhar um pouco, até que este comece a evaporar. De seguida, pode acrescentar o ketchup e a mostarda. Misture, e quando começar a ferver acrescente o leite, desligando de seguida o fogão.

Acompanhe com arroz branco ou batata frita.

Artigo:  Receitas Já, rápidas, fáceis e simples