COIMBRA,3 de Dezembro de 2021

Receita de Licor de Morango

15 de Março 2021 Rádio Regional do Centro: Receita de Licor de Morango

Ingredientes necessários para a confeção desta receita

  • 1 pau de canela
  • 1 litro de aguardente
  • 500 gramas de morangos
  • 750 gramas de açúcar

Preparação da receita

Assim, para começar a fazer o Licor de Morango, comece por arranjar os morangos, lavando-os muito bem e arrancando-lhes os pés. Depois de arranjados, coloque os morangos na aguardente, e acrescente o pau de canela e o açúcar. Deixe ficar assim durante 10 dias, ou então, até que os morangos comecem a ficar esbranquiçados.

Decorrido este tempo, pode coar esta mistura, com a ajuda de um coador, para uma garrafa.

Se servir fresquinho fica uma verdadeira delicia! é o ideal para servir com um docinho presença de uma boa companhia.

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