COIMBRA,18 de Setembro de 2021

Queques de Sardinha

16 de Dezembro 2020 Rádio Regional do Centro: Queques de Sardinha

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 125 gr de sardinha em óleo
  • 1,5 dl de leite
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

  1. Deve colocar numa panela a margarina, a farinha e o leite. Leve ao lume deixe derreter a margarina e misture muito bem.
  2. De seguida, acrescente o ovo batido, a cebola picada, as sardinhas partidas em pedaços pequenos e tempere com sal e oregãos. Mexa tudo muito bem.
  3. Agora, dissolva o fermento num pouco do preparado e misture-o na panela.
  4. Finalmente, distribua a massa pelas formas de queques, previamente enfarinhadas. Leve ao forno a uma temperatura média, durante mais ou menos 20 minutos.

Artigo: Receitas Já, rápidas, fáceis e simples

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