Queques de Sardinha

Ingredientes:

• 1 ovo
• 125 gr de sardinha em óleo
• 1,5 dl de leite
• 1 chávena de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

1. Deve colocar numa panela a margarina, a farinha e o leite. Leve ao lume deixe derreter a margarina e misture muito bem.
2. De seguida, acrescente o ovo batido, a cebola picada, as sardinhas partidas em pedaços pequenos e tempere com sal e oregãos. Mexa tudo muito bem.
3. Agora, dissolva o fermento num pouco do preparado e misture-o na panela.
4. Finalmente, distribua a massa pelas formas de queques, previamente enfarinhadas. Leve ao forno a uma temperatura média, durante mais ou menos 20 minutos.

Artigo: Receitas Já, rápidas, fáceis e simples