Patê de Sardinha

Ingredientes: 

• 4 latas de sardinha de conserva
• 400 g de queijo creme
• 1/2 pimento amarelo
• 1 cebola roxa
• 100 ml de natas
• Coentros picados q. b.
• Raspa e sumo de lima q.b.
• Sal e pimenta q.b.
• Rodelas de lima ou limão para decorar

Preparação:

Abra as latas de sardinha e escorra-as muito bem. Descasque a cebola, pique-a e deite-a numa tigela. Limpe o pimento de sementes, corte-o em cubinhos e deite também na tigela onde colocou a cebola.

Junte as sardinhas, o queijo, as natas, raspa e sumo de lima, coentros picados, sal e pimenta e envolva tudo muito bem. Rectifique os temperos e sirva decorado com uma rodela de lima ou limão.

Artigo: Teleculinária