Pasta fresca com manjericão

INGREDIENTES

• 1 pacote de massa tagliatelle fresca (aprox. 250 g)
• 40 g pinhões
• 2 dentes de alho
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de sumo de limão
• 1 molho de manjericão
• Sal e pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Descasque os dentes de alho e deite-os para um liquidificador. Junte o manjericão, os pinhões, o sumo de limão e o azeite e tempere com sal, pimenta. Ligue e deixe triturar muito bem.
2. Leve a cozer a massa em água temperada com sal deixando-a “al dente”. Depois escorra e coloque numa tigela
3. Regue com o molho de manjericão, envolva e sirva decorado a gosto, se quiser com mais pinhões.

www.teleculinaria.pt