Panquecas de arroz e legumes

Ingredientes

Preparação

Tempo de preparação: 30 minutos

Numa tigela misture o arroz, o alho-francês laminado, a cenoura ralada, a salsa, os dentes de alho esmagados e a farinha Tempere, a gosto, com sal e pimenta e misture bem.

Forme uns bolinhos em forma de panquecas. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e cozinhe as panquecas em lume brando durante três minutos de cada lado.

Retire para um prato coberto com papel absorvente de cozinha.

Sirva.

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