Ingredientes:
- 250 gr de carne de porco entremeada
- 3 alhos esborrachados
- 100 gr de toucinho em tiras finas
- 350 gr de pão branco
- sal q.b
- água q.b
- 2 colheres de sopa de massa de pimentão
Preparação:
- Comece por cortar a carne em pequenos pedaços, e tempere-a com os alhos, o sal e a massa de pimentão. Deixe ficar assim durante uma hora para tomar gosto.
- De seguida, derreta o toucinho em lume brando e acrescente a carne com os temperos. Deixe fritar e vá mexendo de vez em quando até a carne ficar loirinha.
- Num tacho, deite a água a ferver e, coloque dentro, o pão cortado em fatias finas. Tempere com sal e deixe ferver em lume brando. Vá mexendo sempre até que perca a água.
- De vez em quando sacuda o tacho e vá dando voltas ao pão até ficar como um bolo.
- Sirva as migas com a carne frita.
Artigo: Receitas Já, rápidas, fáceis e simples
