Licor de tangerina

INGREDIENTES

• 1 l de aguardente vínica
• 4 tangerinas
• 300 g de açúcar
• 400 g de água
• 1 pau de canela
• 1 estrela de anis

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Lave as tangerinas, corte-as em pedaços com a casca e deite-os no copo do robot. Junte a água, o açúcar, o pau de canela e a estrela de anis e programe na temperatura vapor, durante 20 minutos, na velocidade mínima.
2. Retire do copo, adicione a aguardente, deite em garrafas com rolha e deixe repousar durante pelo menos 24 horas.

Artigo: www.teleculinaria.pt