Croquetes de Camarão com Batata

Ingredientes necessários:

• 100 gr de batatas
• 200 gr de camarões cozidos descascados
• 1 gema de ovo
• 1 clara de ovo
• 1 colher de chá de manteiga
• leite q.b
• pimenta q.b
• salsa q.b
• farinha q.b
• pão ralado q.b
• óleo q.b

Preparação da receita de Croquetes de Camarão com Batata:

• Comece por cozer os camarões. Depois de cozidos, aproveite essa água para cozer as batatas com pele.
• Depois, descasque as batatas, passe-as no passe-vite e amasse-as com a manteiga, os camarões em pedacinhos, a gema de ovo, salsa picada, pimenta e leite. Molde os croquetes e  passe-os por farinha, clara batida e pão ralado.
• Finalmente, leve os croquetes a fritar em óleo bem quente.

Artigo: Receitas Já, rápidas, fáceis e simples