COIMBRA,16 de Outubro de 2021

Brócolos com Alho e Queijo

11 de Maio 2021 Rádio Regional do Centro: Brócolos com Alho e Queijo

Esta é a receita ideal para fazer num momento de pressa. Rápida de fazer a receita de Brócolos com Alho e Queijo é um excelente acompanhamento para a sua refeição.

Ingredientes necessários:

  • Brócolos (vários ramos até preencher o tabuleiro)
  • 5 alhos
  • Azeite q.b
  • sal q.b
  • Pimenta moída no momento q.b
  • 1 limão
  • Queijo Parmesão ralado

Preparação da receita de Brócolos com Alho e Queijo

  • Lave muito bem os brócolos e leve-os a cozer, sem deixar cozer demasiado.
  • Depois de cozidos, coloque-os espalhados num tabuleiro de ir ao forno.
  • De seguida, corte os alhos aos bocadinhos e espalhe por cima dos brócolos.
  • Tempere com um pouco de sal e pimenta moída no momento.
  • Regue os brócolos com o sumo do limão e espalhe o queijo parmesão por cima.
  • Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180ºC durante mais ou menos 15 minutos.

Fonte: https://www.receitasja.com/broculos-alho-queijo/

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