Praxis transforma sabores ucranianos num gesto de solidariedade

A cervejaria Praxis, em Coimbra, será palco, esta quinta-feira (8), entre as 18h00 e as 23h00, de um encontro singular onde a gastronomia, a cerveja artesanal e a solidariedade internacional se cruzam à mesa. O evento “Praxis com Sabor a Ucrânia” propõe uma viagem sensorial até Lviv, sem sair do coração da cidade, com um propósito claro: apoiar os defensores ucranianos feridos em combate, através do centro de reabilitação Superhumans.

Ao longo da noite, os participantes serão convidados a descobrir alguns dos pratos mais emblemáticos da cozinha ucraniana, como o reconfortante borchtch e os tradicionais holubtsy, cuidadosamente harmonizados com cervejas artesanais da reputada Pravda Brewery, de Lviv. Um dos momentos altos será a apresentação de uma cerveja de edição especial, criada para a ocasião: Praxis x Café Rynok, símbolo de cooperação entre culturas e saberes cervejeiros.

O programa inclui ainda um showcooking ao vivo dedicado ao icónico borchtch, um leilão de objectos autênticos e um espectáculo de stand-up comedy inspirado no humor e na resiliência do povo ucraniano, uma forma de rir em tempos difíceis, sem esquecer a gravidade da realidade que o motiva.

“Praxis com Sabor a Ucrânia” afirma-se como uma noite de cultura e compromisso. O bilhete, com o valor de 50 euros, reverte parcialmente a favor do centro Superhumans, que presta apoio físico e psicológico a soldados ucranianos feridos, ajudando-os a reconstruir vidas marcadas pela guerra.

Os bilhetes estão disponíveis na caixa da Praxis e online, através da plataforma BOL, em
https://praxis.bol.pt/Comprar/Bilhetes/169533-praxis_com_sabor_a_ucrania-praxis_cervejas_coimbra

Em Coimbra, ergue-se assim um copo onde cabem o sabor, a memória e a solidariedade.

Fonte: Campeão das Províncias