COIMBRA,24 de Fevereiro de 2024

Festival em Condeixa-a-Nova acolhe apreciadores do cabrito

30 de Abril 2023 Rádio Regional do Centro: Festival em Condeixa-a-Nova acolhe apreciadores do cabrito

Doze restaurantes de Condeixa-a-Nova participam na 10.ª Semana do Cabrito que decorre até 7 de Maio.

“Cabrito assado de Condeixa, o melhor de Portugal!” é o lema do Município para mais esta edição do festival gastronómico, que faz valer a qualidade dos pastos dos caprinos, entre as terras férteis do Baixo Mondego e os calcários da Serra de Sicó.

No ano passado, os comensais da Semana do Cabrito de Condeixa pagavam 15 euros por um prato de cabrito assado, preço que nesta edição sobe para 17,50, incluindo a bebida, uma escarpiada (sobremesa local à base de massa de pão, açúcar amarelo e canela) e um café.

No final de cada refeição o cliente vota no seu favorito, contribuindo para a escolha do restaurante vencedor, que será agraciado com o prémio “Cabrito de Ouro”.

Fonte: Campeão das Províncias

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