COIMBRA,4 de Agosto de 2021

Festival de Sopas anima a Rua Direita na Baixa de Coimbra

8 de Julho 2021 Rádio Regional do Centro: Festival de Sopas anima a Rua Direita na Baixa de Coimbra

O Festival das Sopas regressa amanhã (09) e sábado (10) à Rua Direita, na Baixa de Coimbra.

O evento, cujo objectivo é dar a conhecer a Baixa de Coimbra e alavancar o comércio local, vai contar com dois momentos. O primeiro será o percurso “Sopas e Pinceladas”, com hora marcada para as 17h30. Esta iniciativa é organizada pela Casas Contadas e pela artista plástica Élia Sofia Ramalho e, além de fazer abrir o apetite dos participantes, tem como objectivo dar a conhecer aquela artéria da cidade.

O segundo momento é a prova de sopas. O menu é composto por cinco iguarias, não havendo possibilidade de repetição: Gaspacho Alentejano (Pet & Tea); Sopa de Grão (Boteko); Sopa de Peixe (O Sérgio); Sopa de Tomate e Ovo (Centro Comunitário de Inserção da Cáritas de Coimbra); e Caldo Verde (O Recanto).

O Festival, que é promovido pela Agência para a Promoção da Baixa de Coimbra (APBC), pretende “legitimar a importância da Rua Direita”, disse Assunção Ataíde, presidente da associação, durante a apresentação do evento, realizada ontem (07) no restaurante Boteko.

“Queremos estimular as pessoas a virem à Baixa”, frisou, fazendo dois apelos: um para que os conimbricenses adiram a esta iniciativa; e outro para que os comerciantes tenham, nesses dias, os seus estabelecimentos abertos.

Os bilhetes/kits para este evento podem ser adquiridos no Centro Comunitário de Inserção (CCI) da Cáritas, na Rua Direita, tendo um custo de seis euros (kit/taça).

Os interessados poderão inscrever-se ou pedir informações através do contacto 965 727 439.

A apresentação do Festival contou ainda com a presença dos cinco representantes das entidades que vão confeccionar as sopas: Paulo Duarte (O Sérgio), Ricardo Oliveira (Boteko), Cristina Melo (CCI da Cáritas), Mariana Pereira (O Recanto) e Alice Luxo da Casas Contadas.

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