Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra organiza I Eco View Zero Desperdício

A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC) vai organizar, amanhã (24), o “I Eco View Zero Desperdício”, em formato online.

Organizado em dois painéis, que iniciará com a intervenção de José Luís Marques, director da EHTC, este seminário constitui-se como um momento de partilha sobre a Sustentabilidade. As boas práticas de “Zero desperdício” serão o ponto de partida para o incremento da mudança, inspirando a adopção de medidas e comportamentos mais sustentáveis.

Do programa, com a moderação de Filipa Calhôa, da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, destacam-se as intervenções no I painel, subordinado ao tema “Zero Desperdício na Alimentação”, de Marta Graça, da Refood e Dora Caetano, da EHTC, com as boas práticas na Instituição.

Do II Painel, subordinado ao tema “Economia Circular” destacam-se as intervenções de Carolina Bianchi, da Mudatuga, de Miguel Ferreira, das Águas do Centro Litoral, de César Henriques, da EcoX e de Natan Jacquemin, da NÃM.

A concluir o Painel, Filipa Calhôa, enquanto formadora da EHTC, abordará o Turismo Sustentável.

As inscrições para assistir ao seminário deverão ser efectuadas através do website da Academia Digital do Turismo de Portugal: https://academiadigital.turismodeportugal.pt/ (separador “Workshops e Seminários”).