Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra é visitada por Instituto de Moçambique

No âmbito do programa de desenvolvimento integrado na Ilha de Moçambique, implementado pelo Camões I.P., Instituto da Cooperação e da Língua, inserido no Projecto – Cluster da Cooperação Portuguesa na Ilha de Moçambique, o Turismo de Portugal I.P. apoia o projecto de desenvolvimento de um ensino de qualidade no Instituto Médio Politécnico da Ilha de Moçambique (IMPIM).

Foi neste contexto que a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC) acolheu a visita da directora e do sub-director daquele Instituto, partilhando com os mesmos todas as melhores práticas e processos.

Os visitantes foram desafiados a acompanharem e a participarem em aulas práticas de bar, de pastelaria, de cozinha e de restaurante.
Além da EHTC, a referida Comitiva visitou as escolas e regiões de Portalegre, Lisboa, Setúbal e Algarve.