Bacalhau Lugrade continua a ser símbolo de excelência

Se o Natal tem símbolo em Portugal é o Bacalhau. Em Coimbra temos a sorte de ter uma das mais importantes empresas de bacalhau do país, Lugrade. Joselito Lucas, administrador da Lugrade fala-nos de como está a correr o consumo este ano, do seu vintage e do embaixador, chefe Michelin Diogo Rocha.