Apresentação do livro sobre a gastronomia e vinhos do Centro de Portugal

A Turismo Centro de Portugal apresenta, no dia 14, pelas 11h00, o livro e documentário “Uma Viagem-Romance pela Gastronomia e Vinhos do Centro de Portugal”, da autoria do Chef Diogo Rocha.

Apresentado no Mercado José Estêvão, em Aveiro, o livro e documentário inserem-se no projecto de comunicação e promoção turística “Experiências By”, uma iniciativa da Turismo Centro de Portugal que visa promover as características distintivas do território, através de uma rede de curadores de experiências em diversas áreas – com o Chef Diogo Rocha a ser o curador das experiências gastronómicas.

Como o título do livro e do documentário indica, o Chef Diogo Rocha, do restaurante Mesa de Lemos, em Viseu, distinguido com uma Estrela Michelin, permite conhecer o melhor que a região Centro de Portugal tem para oferecer a nível da gastronomia e dos vinhos.
A apresentação contará com a presença de José Ribau Esteves, presidente da Câmara Municipal de Aveiro, de Pedro Machado, presidente da Turismo Centro de Portugal e, naturalmente, do Chef Diogo Rocha.