Feira do Fumeiro traz dois dias de tradição a Coimbra

A União das Freguesias de Coimbra volta a abrir as portas aos sabores mais autênticos da gastronomia tradicional com a realização da 4.ª edição da Feira do Fumeiro, marcada para os dias 14 e 15 de Março, no Quartel de Santana (Largo de Santana). A iniciativa tem vindo a afirmar-se como um dos eventos gastronómicos mais apreciados da freguesia e da cidade, reunindo produtores, música e actividades pensadas para todas as idades.

Depois de três edições consecutivas realizadas entre 2023 e 2025, sempre com forte adesão do público, o certame regressa com a ambição de reforçar a sua presença no calendário local e continuar a celebrar a tradição dos produtos regionais, num ambiente de convívio e descoberta.

No dia 14 de Março, a feira estará aberta entre as 10h00 e as 20h00, com a inauguração oficial marcada para as 15h00. Já no dia 15 de Março, o evento decorrerá entre as 10h00 e as 18h00, encerrando dois dias dedicados à gastronomia, à cultura popular e ao encontro entre produtores e visitantes.

Ao longo do fim-de-semana, o recinto contará com 16 participantes, entre os quais 11 produtores de fumeiro, que trarão consigo uma diversidade de enchidos e presuntos representativos de várias regiões do país. A par destes, marcarão presença o GERC, enquanto associação convidada, uma entidade dedicada a rastreios de saúde, e vários projectos e marcas da região. Entre estes destacam-se o Vasco da Gama, a Práxis – Cerveja Artesanal de Coimbra, a Ouro Doce, com os seus produtos à base de mel, e ainda a God Save the Gin, responsável por dar a provar o gin produzido em Coimbra.

Mais do que um mercado de sabores, a Feira do Fumeiro assume-se também como um espaço de animação e celebração da cultura popular. A programação musical volta a ocupar lugar de destaque, com actuações ao longo dos dois dias. No dia 14 de Março, sobem ao palco o Rancho Regional Esticadinhos de Cantanhede, o Grupo de Cavaquinhos de Coimbra – Giroflé e a Banda Salatina. Já no dia 15, o público poderá assistir às actuações do Grupo de Concertinas Os Amigos da Paródia de Coimbra, do GERC e da Orquestra Típica Salatina.

A pensar nas famílias, a organização volta a apostar numa Kidzone, com insufláveis, xadrez e diversos jogos, garantindo que também os mais novos encontram motivos para aproveitar o evento.

Nas edições anteriores, a Feira do Fumeiro tem sido marcada pela entrada gratuita e pela diversidade de produtos disponíveis — desde enchidos e presuntos a queijos, mel e cerveja artesanal, uma fórmula que tem contribuído para o crescimento e consolidação do certame.

Para o presidente da Freguesia Cidade de Coimbra, Carlos Pinto, esta iniciativa representa muito mais do que um simples evento gastronómico. “Valoriza os nossos sabores, promove os produtores, dinamiza a freguesia e cria um espaço de encontro muito apreciado pelas famílias. A Feira do Fumeiro já conquistou o seu lugar e esta 4.ª edição volta a reunir todos os ingredientes para ser um grande sucesso”, afirma.

Com mais uma edição, a União das Freguesias de Coimbra renova assim o convite à população para dois dias de celebração da tradição e da identidade gastronómica, num ambiente onde os sabores genuínos se encontram com a música, a cultura e o espírito de convívio.

Fonte: Campeão das Províncias