O futuro do castanheiro em análise na Feira da Castanha em Quilho

A população do Quilho, na freguesia de Espinho, concelho de Mortágua, anda preocupada principalmente com o futuro do Castanheiro e outras árvores autóctones, razão pelo qual no decorrer da XVII edição da Feira da Castanha e do Mel, a realizar já no próximo fim-de-semana (25 e 26 de Outubro), a Abastena em colaboração com a organização da feira, vai realizar pela segunda vez, um “Fórum de Políticas Florestais”, onde técnicos especializados vão explicar a melhor forma de recuperar os solos e a saúde dos castanheiros, havendo em Portugal mais de 20 espécies destas árvores.

Esta conferência, marcadas para as 9h30 do dia 25, visa cativar a população na defesa do castanheiro e atrair mais gente para a Feira da Castanha e do Mel em Quilho que, para além da sua essência, procurar também deliciarem todos aqueles que por ali passem, com a sua gastronomia, animação musical e desfrutarem daquela magnifica paisagem no norte do concelho.

Sempre em meados de Outubro as gentes da povoação de Quilho arregaçam as mangas e dão o melhor do seu esforço para viver dois intensos dias e deixar satisfeitos muitas centenas de pessoas que procuram a Feira da Castanha e do Mel, que envolve a população, visitantes e os que gostam de saborear os petiscos tradicionais desta localidade., entre eles, a Sopa da matança, Serrabulho, Torresmos/Carne do alguidar, Febras, feijoada, diversos petiscos e pratos confeccionados com castanhas, pão de trigo, broa caseira, vinhos, água-pé e os doces (pastel de castanha, filhós com mel e bolo de cornos).

Cada vez mais estes eventos “acrescentam valor e amor à terra” diz Mário Esteves, até porque a “Feira do Quilho é uma realidade, graças à dedicação da população” cujo objetivo é também dignificar e valorizar os produtos da terra e do seu trabalho.

A organização da 17.ª edição está a cargo Associação de Desenvolvimento Social de Quilho (ADESQ) no Parque das Merendas daquela aldeia do concelho de Mortágua.

No sábado, a inauguração do certame está marcada para as 12h30 com a presença das diversas entidades locais, que inclui animação com o grupo de Cantares de Paul Covilhã que se prolonga pela tarde e noite, estando ainda programado a atuação do fadista Mikael Salgado. No domingo, a partir das 10h00, Grupo Elísio e Amigos e à tarde, a partir das 14h00, a atração musical estará a cargo da teclista Vânia de Pombal, que animará o arraial, estando agendado para as 16h00, o tradicional Magusto oferecido pela ADESQ

Nesta feira à moda antiga os visitantes podem adquirir o fruto que dá mote ao certame (a castanha), além de variados produtos agrícolas: avelãs, nozes, pão caseiro, bolos, mel, licores, numa verdadeira mostra do mundo rural porque, um dos objetivos da iniciativa é apoiar os produtores do concelho a escoar os seus produtos, permitindo que obtenham um rendimento complementar à sua atividade normal.

Outra zona da feira está reservada para as atividades económicas e produtos regionais, destacando-se os enchidos de fumeiro, o queijo da Serra da Estrela, os vinhos de produção local, bem como artesanato que tem espaço próprio na Feira, representado pela cestaria, bordados, rendas, tapeçaria, artes decorativas, entre outras.

A organização destaca o apoio da Câmara Municipal de Mortágua e da Junta de Freguesia de Espinho, bem como o apoio da Delta Cafés, Farmácia Abreu e Caldas de Penacova Água Mineral Natural, sem esquecer os cerca de 80 habitantes do Quilho,“ que de forma graciosa e voluntária colaboram nas mais diversas funções”, concluindo que Quilho “é uma terra pequena, mas com o coração do tamanho do mundo”, esperando que os jovens da terra se associem ao evento, participando e dando a sua melhor colaboração para que, num futuro próximo, Quilho tenha a sua feira de ano como um polo de desenvolvimento e promoção turística da região até porque, como explica Mário Esteves, “é o segundo evento de animação mais importante no concelho”.

Fonte: Campeão das Províncias