Pudim de chocolate

Ingredientes:

• 200 g de tablete de chocolate
• 100 g de  manteiga
• 8 gemas
• 2 latas de leite condensado
• Manteiga para untar
• Raspas de chocolate para decorar

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria. Retire do lume, adicione o leite condensado, as gemas e a manteiga e bata bem com a batedeira.

Coloque a mistura anterior numa forma de pudim, previamente untada com manteiga, e leve ao forno, em banho-maria, durante 1 hora.

Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de desenformar. Decore com raspas de chocolate e está pronto a servir.

Artigo: Teleculinária