Projecto da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra recebe selo eTwinning

As professoras da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC) Cláudia Seabra Santos e Maria da Graça Neto receberam, em Julho, o selo Nacional de Qualidade eTwinning e em Outubro o Selo Europeu de Qualidade eTwinning pelo projecto “Cook&Live4H3: Health, Heritage and Humanity”.

Já em Março passado, a EHTC recebeu, na pessoa da sua professora Cláudia Seabra Santos, o selo de escola eTwinning.

Este reconhecimento deve-se ao facto de vários professores desenvolverem projectos eTwinning com os seus alunos em colaboração com escolas europeias.

As cerimónias formais de entrega do selo de escola e dos selos europeus do projecto “Cook&LiveL4H3 “decorrem esta quinta-feira, dia 17 de Dezembro, nas instalações da EHTC, contando com diversas iniciativas, nomeadamente, da parte da manhã, referentes à Cerimónia Selo de Escola eTwinning e respectiva afixação simbólica da placa eTwinning, além da entrega dos diplomas aos alunos e, da parte da tarde, referentes à entrega dos Selos Europeus do referido projecto.

O eTwinning é uma acção do Programa Erasmus + da União Europeia. Tem como principal objectivo criar redes de trabalho colaborativo entre as escolas europeias, através do desenvolvimento de projectos comuns, com recurso à Internet e às Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC). A acção eTwinning foi criada, em 2005, para dar aos professores a oportunidade de trabalharem colaborativamente, aprenderem uns com os outros, partilharem pontos de vista e terem oportunidade de frequentar eventos de desenvolvimento profissional. É dirigido a todas as escolas europeias, de todos os ciclos e níveis de ensino, regular ou profissional, públicas ou privadas, que se inscrevam no Portal eTwinning. Os professores destas escolas ficam habilitados a elaborar e a desenvolver projectos que envolvam alunos e docentes e, eventualmente, órgãos de gestão. A finalidade é promover a participação de um número alargado e crescente de turmas em actividades conjuntas com outras escolas, privilegiando a dimensão multilingue e multicultural, no âmbito de todas as áreas curriculares.

O projecto “Cook&Live4H3: Health, Heritage and Humanity” foi o resultado de um trabalho conjunto entre três níveis de ensino: Nível IV, Nível V e Nível VI, desenvolvido com a turma TCP 1B 19/20 (no âmbito do projecto integrador), alguns alunos de GPC B 18/19 da EHTC, algumas alunas da Licenciatura em Dietética e Nutrição da ESTSC, nomeadamente as estagiárias na EHTC e alunos de Espanha (Lérida e Tomelloso) e Itália (Palermo).

O projecto teve como intuito a consciencialização da influência do estilo de vida e da alimentação na saúde, no património e na sociedade.  Aprenderam e reconheceram as tradições e hábitos alimentares da sua região, bem como das regiões dos seus parceiros, criando consciência do “eu” integrado numa cultura específica e europeia, ajudando os alunos a tornarem-se cidadãos conscientes, cívicos e mais responsáveis.

A professora Cláudia Seabra Santos foi fundadora do projecto com a colega espanhola, desenvolvendo diversas actividades, contando com a colaboração da colega Graça Neto, bem como João Lima que colaborou na orientação das alunas de Dietética e Nutrição, nomeadamente as estagiárias na EHTC, enquanto Professor da Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra. Os três professores receberam o selo de qualidade europeu eTwinning, contando igualmente com a galardoação do selo nacional, atribuído no mês de Julho.

A implementação do projecto pretende promover a consciencialização da influência da alimentação na saúde, no património e na sociedade, ajudando os alunos a tornarem-se cidadãos conscientes, cívicos e mais responsáveis.

Jornal Campeão das Províncias