Receita de Gaspacho

Ingredientes necessários à confeção desta receita

• 1 pepino médio
• 4 tomates médios
• 3 dentes de alho
• 1/2 de uma cebola média
• azeite
• 1/2 de um pimento grande
• 3 colheres de sopa de vinagre
• sal q.b

Preparação da receita

Para fazer esta receita, necessita de descascar todos os ingredientes e parti-los aos bocadinhos. Coloque-o num copo triturador para que possa, depois, triturar tudo. Pode acrescentar um pouco de água gelada para obter a consistência desejada.

Coloque o creme obtido num prato de sopa, parta umas tostinhas e coloque no meio, regue com azeite e polvilhe com um pouquinho de oregãos.

Bom proveito!