COIMBRA, 24 de Fevereiro de 2020

Iogurtes de amêndoa com mirtilos (Vegan)

13 de Fevereiro 2020

 

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Verta o leite para um tacho, junte o açúcar amarelo, polvilhe com agar-agar e leve ao lume, mexendo sempre, até começar a ferver. Depois retire e deixe arrefecer um pouco, mexendo de vez em quando.
  2. Lave e seque os mirtilos, divida-os por 4 frascos pequenos e encha com o preparado do leite. Leve ao frio até ficar com consistência de iogurte. Sirva decorado com a amêndoa laminada torrada.
  3. Conselho da nutricionista: Esta receita é mais saudável confeccionada com agar-agar, um constituinte das algas marinhas vermelhas que tem a capacidade de formar uma gelatina, quando em contacto com um líquido. É 100% vegetal, incolor e inodoro.

Artigo: www.teleculinaria.pt


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